食品是關系國計民生的重大問題，與此息息相關的食品包裝機械的重要性也就可想而知了。在滿足中國13億人口食用物資供應的背后，是龐大的食品包裝機械市場。科技是第一生產力。迎接新世紀的挑戰，科技是關鍵，食品包裝機市場需求向智能化發展，隨時間的推移，這種強勁要求不斷升溫。包裝產業要實現突破性的發展，關鍵取決于包裝企業科技創新的力量和水平的提升，重點是包裝材料的研發，和大型成套設備的開發制造，和綠色包裝的廣泛推廣和應用。同時在拓展市場、創品牌，實施差異化發展，提高企業贏利能力等各方面成為全行業在今后一個時期是發展的方向。

    中國市場經濟高速發展以及人們生活質量的不斷提高，對于微波食品、休閑食品及冷凍食品等方便食品的需求量也不斷增加，這將直接帶動相關食品包裝的需求，令國內食品與包裝機械業可在較長時間內維持正增長，預測到2010年，國內食品與包裝機械業的總產值將達到1300億元人民幣，而市場需求可能達到2000億元人民幣。

    同時，消費者對食品及其包裝要求正在不斷提高。其中，高度安全占據首要地位。食品從包裝材料到包裝方式，從環境要求到標識處理等都更為嚴格，因此，行業需要高度重視和大力開發符合安全衛生要求的食品包裝機械，盡量減少食品包裝機械作業過程發生錯誤，避免產生不合格產品。杭州美華包裝機械有限公司推測：中國食品包裝機械行業面臨著改革，需引進其他先進國家的包裝機械采用計算機控制的技術，使國內包裝機械向高速度、高效率、高質量的方向發展。